كرات اللحم بدبس الرمان
المقادير
● 1 كيلو لحم مفروم أحمر
● 1 فلفل أخضر
● بصلة مفرومة
● بصلة شرائح
● 4 فص ثوم
● 1 بطاطس مكعبات مقلية
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● ¼ كوب دبس الرمان
● 1 مكعب مرق
● 1 ملعقة كبيرة لوز صنوبري مقلي
طريقة تحضير كرات اللحم بدبس الرمان
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والفلفل المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات
يشكل الخليط كرات وسط وتشوح في الزيت
يضاف البصل الشرائح والثوم للكفتة المشوحة ويقلب كل الخليط على النار
يضاف مكعب المرقة ودبس الرمان والقليل من الماء الساخن ويقلب كل الخليط على النار
تضاف البطاطس وتقلب مع خليط الكفتة والصوص
تغرف وتزين باللوز الصنوبري ورول الخبز الشامي المقلى والبقدونس المفروم وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية