للعجينة:
في الخلاط يخلط زبدة وبيض وملح ولبن ودقيق ويخلط جيدا” حتى يمتزج الخليط

للصوص:
يذاب النشا في عصير البرتقال.
في طاسة على نار متوسطة نضيف الزبد والسكر وبشر البرتقال وعصير الليمون ويقلب جيداً.
يضاف خليط البرتقال والنشا ويقلب حتى الغليان ويصبح خليط سميك.
توضع مقلاة على النار وتُسخن وتدهن بزيت، ثم يُصب قدرٌ من العجين ويُفرد في المقلاة ويترك دقيقة ثم يُقلب على الناحية الأخرى ويترك أيضاً دقيقة، ونكرر ذلك حتى انتهاء العجين.
بعد الانتهاء من الكريب يلف على شكل مثلثات ويضاف له صوص البرتقال والليمون.