كشري أصفر
المقادير
● 1 و1/2 كوب أرز
● 1 و1/2 كوب عدس أصفر
● 1 بصل أبيض مفروم
● 2 فص ثوم مفروم
● 2 و1/2 كوب شوربة مغلية
● 1 ملعقة كبيرة عصير طماطم
● فلفل حار مفروم
● ملح وفلفل
● كمون
● زيت
طريقة تحضير كشري أصفر
- يسخن الزيت على النار يشوح البصل والثوم والفلفل الحار والتوابل ونقلب
- يضاف الأرز والعدس ونقلب
- تضاف ملعقة الصلصة ونقلب
- تضاف الشوربة حتى يغطي الوجه
- يترك على نار عالية حتى الغليان
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري