كشري الحلة الواحدة
المقادير
طريقة تحضير كشري الحلة الواحدة
- يشوح البصل المفروم في زيت تحمير البصل المقرمش
- يضاف العدس والعدس بجبة والمكرونة والأرز ويقلب كل الخليط
- يضاف الحمص المسلوق
- يضاف الكمون والملح والفلفل حسب الرغبة
- يضاف الماء الساخن ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان
- توطى النار ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج
- للصلصة:
- يشوح البصل والثوم في زيت تحمير البصل المقرمش
- يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويقلب كل الخليط
- يضاف الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة
- يقلب كل الخليط ويترك على النار يتسبك
- للدقة:
- يخلط الثوم والخل والملح والكمون والماء والقليل من الزيت
- يغرف خليط الكشرى ويقدم مع الصلصة والدقة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري
