كشري مصري
المقادير
للصلصة:
للدقة:
طريقة تحضير كشري مصري
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف العدس والماء المغلي وكل التوابل
- ثم يضاف الأرز والشعرية ثم يترك حتى تمام النضج
- لعمل الصلصة:
- يشوح الثوم في الزيت ثم يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل والكمون
- نأخذ جزء منه الصلصة ويخلط بالشطة
- ويقدم مع الكشري
- لعمل الدقة:
- يشوح الثوم في الزيت ثم تضاف الكزبرة الناشفة
- ثم يضاف الخل والليمون ويقلب جيدا ويقدم مع الكشري
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري
