كفتة الباذنجان بالبطاطس
المقادير
● باذنجان مبشور
● ملح
● بطاطس مبشورة
● طماطم بدون بذر
● 2 بيضة
● بقدونس مفروم
● بابريكا
● كركم
● كمون
● بهارات
● 6 ملعقة كبيرة دقيق أو حسب الاحتياج
● زيت للقلي
للتقديم:
● سلطة طحينة
● خبز شامي
طريقة تحضير كفتة الباذنجان بالبطاطس
- يخلط الباذنجان المبشور مع البطاطس المبشورة
- ثم يضاف كل التوابل والملح والفلفل ثم يضاف قليل من الدقيق حسب الاحتياج
- ثم تشكل على شكل أصابع وتقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي
- وتقدم مع سلطة الطحينة والخبز الشامي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية