كفتة البرغل بالعدس
المقادير
● 1 كوب عدس أصفر
● ½ كوب برغل
● 1 كوب زيت
● بصلة
● 1 ملعقة صلصة
● ليمون
● فلفل حار
● بهارات
● كمون
● ملح وفلفل
● ثوم
للصوص:
● طحينة
● زبادي
● عصير ليمون
● كمون
● ملح وفلفل
● زيت زيتون
طريقة تحضير كفتة البرغل بالعدس
- يسلق العدس ويتبل بالملح والفلفل والكمون
- في طاسة يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف البرغل والصلصة
- ثم يضاف عصير الليمون ويقلب جيدا ثم يضاف عليهم العدس وتشكل مثل الكفتة
- ثم يخلط الزبادي مع الطحينة ويقلب جيدا ويقدم مع الكفتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية