المقادير
● 2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
● كوب قرنبيط مسلوق ومصفى جيدا
● ملح وفلفل
● كوب موتزاريلا مبشورة
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● بابريكا
للتغطية:
● بيض
● يقسماط
● زيت للقلي
للتقديم:
● كاتشاب
● مستردة
● مايونيز
● خس كابوتشي
طريقة تحضير كفتة بطاطس بالقرنبيط
في الكبة يخلط القرنبيط والملح والفلفل والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا
يرفع الخليط من الكبة ويخلط مع الموتزاريلا والبطاطس ويخلط جيدا
يصنع من الخليط أصابع كفتة
ثم تغطى بالبيض والبقسماط
وتدخل الفريزر حتى تمام التماسك
ثم تقلى في زيت قلي غزير ساخن
تقدم ساخنة مع الصوصات المفضلة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقليات