كفتة دجاج في الفرن
المقادير
● بصل مفروم
● فلفل أحمر حلو
● ثوم
● دجاج مفروم
● ملح وفلفل
● بهارات
● بقدونس مفروم
● بقسماط مطحون
● بابريكا
● جنزبيل
● زيت
للتقديم:
● بصل أحمر جوليان
● طحينة
● سماق
● بقدونس
طريقة تحضير كفتة دجاج في الفرن
- في الكبة يخلط البصل مع الثوم ثم يضاف الفلفل الحلو.
- يصفى الماء الناتج عن البصل والفلفل ويترك جانبا.
- يضاف تفل البصل إلى الكفتة ثم كل البهارات والبقسماط والبقدونس.
- تشكل أقراص ثم يدهن وجه الكفتة بماء البصل والفلفل.
- توضع في الفرن وتقدم مع العيش السوري والبصل بالسماق والبقدونس
- تضاف الطحينة وتقدم الكفتة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية