كيكة التمر بالبهارات
المقادير
● 2 و¼ كوب دقيق أسمر
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● رشة ملح
● 1 كوب تمر
● 1 كوب حليب ساخن
● 3 بيض
● ¾ كوب عسل
● 1 ملعقة صغيرة حبهان باودر
● 1 ملعقة صغيرة جنزبيل باودر
● 1 ملعقة صغيرة قرفة باودر
● 1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
● 1 ملعقة صغيرة فانيليا باودر
● 100 جرام زبدة
● زيت زيتون
للتوبينج:
● ½ كوب حليب
● كاكاو
● نشا
طريقة تحضير كيكة التمر بالبهارات
- في محضر الطعام يخلط التمر ثم البيض ثم العسل ثم الزبدة و يخفق جيدا
- في وعاء يخلط كل من الدقيق الأسمر و البيكنج باودر و البيكنج صودا و الملح و الحبهان و الجنزبيل الباودر
- ثم تضاف القرفة و الينسون المطحون والفانيليا الباودر
- ثم تضاف السوائل علي خليط الدقيق ويقلب ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتي النضج وتقدم باردة
- للتوبينج في وعاء يخلط الحليب و النشا والكاكاو ويسخن حتى تجانس القوام ثم تسقى الكيكة بالخليط
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات