للكسترد :

تخلط مقادير الكسترد على البارد وتقلب على النار وتترك لتبرد تماما .

تضاف الكريمة المخفوقة إلى الكاسترد وتقلب .

في قالب تشيز كيك يضاف السويس رول مع خليط الكاسترد .

يضاف الجيلي مع الفراولة والقشطة والزبدة والماء على النار ويقلب ويخلط بالخلاط .

تضاف طبقة الجيلي كطبقة أخيرة ويترك الخليط في الثلاجة حتى يتماسك ويقدم .