المقادير
● 1 كوب عسل أسود
● 1 كوب سكر
● 1 كوب زيت
● 2 و½ كوب دقيق أبيض
● 1 ملعقة صغيرة قرفة
● ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
● 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
● 100 جرام زنجبيل طازج مبشور
● 2 بيض
طريقة تحضير كيك الزنجبيل
- سخّن الفرن إلى 350 فهرنهايت، وضع ورق زبدة في قالب دائري 9 إنش بارتفاع 3 إنش أو قالب سبرنغ فورم.
- اخلط الدبس والسكر والزيت. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع القرفة والقرنفل .
- اغلِ كوب ماء، أضف البيكنج صودا، ثم امزجه مع خليط العسل الأسود. أضف الزنجبيل.
- أضف المكونات الجافة تدريجياً، ثم البيض. اسكب في القالب واخبز حوالي ساعة حتى ينضج.
- برد الكيك 30 دقيقة قبل إخراجه من القالب.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات