يضرب في الخلاط الموز والسكر واللبن والزيت والخل والبيض والفانيليا
يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة والبيكنج صودا ويقلب كل الخليط
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق
تضاف على الوجه قطع الموز وتغرز في خليط الكيكة
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حوالي ساعة إلا ربع حتى تمام النضج
تترك لتبرد وتقطع وترش بالقرفة والسكر البودرة وتقدم