المقادير
● للكيك السبونج
● 5 بيضات
● 170 جرام سكر
● 170 جرام دقيق
● 60 جرام زبدة، مذابة
لكريمة التفاح
● 350 جرام من بيوريه التفاح (مصنوع من 1 كجم من التفاح الأخضر المخبوز في الفرن)
● 100 جرام زبدة
● 100 جرام سكر
● 4 صفار بيض
● 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
● 3 ملاعق كبيرة دقيق
● كوب كريمة خفق
للجارنش
● 2 كوب كريمة مخفوقة
طريقة تحضير كيك موس التفاح
- تضاف مقادير الكيك في العجان وتخلط.
- في قالب يضاف الخليط ويخبز بالفرن.
- في وعاءعلى النار يضاف بيوريه التفاح والزبدة والكريمة وصفار البيض والسكر والنشا ويقلب.
- تضاف الكريمة إلى الكيك البارد ويترك في الثلاجة ليتماسك
- يزين الموس بالكريمة المخفوقة ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات