لحمة بصوص التمر هندي
المقادير
● لحمة ضاني
● بصل مفروم
● فصوص ثوم راس كاملة
● لومي مطحون
● قرفة
● كركم
● بهارات لحمة
● تمر هندي منقوع
● حبهان مطحون
● خضار مشكل
● ملح وفلفل
● كمون
● فحمة مشتعلة
للتقديم:
● أرز
● زبيب
● سوداني
طريقة تحضير لحمة بصوص التمر هندي
- تحمر اللحمة الضاني في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي
- ثم يضاف البصل والثوم وكل البهارات ثم يضاف التمر الهندي المنقوع
- وتترك حتى تدخل في السوا ثم ينقل الخليط إلى طاجن فرن
- وتدخل الفرن حتى تمام النضج
- ويقدم مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية