لسان عصفور بالبشاميل
المقادير
● 500 جرام لسان عصفور محمر ومستوي
● ربع كيلو لحمة مفرومة
● كرفس مفروم
● جزر مبشور
● قرن فلفل حار
● طماطم مكعبات صغيرة
● زيت
● سمنة
● ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● بهارات لحمة
● 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
للوجة
● بشاميل
● موتزاريلا
طريقة تحضير لسان عصفور بالبشاميل
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف اللحم والجزر وتقلب المكونات حتى تذبل
- يضاف الثوم ونقلب
- يضاف الفلفل الحار والتوابل ونقلب
- تضاف الطماطم ونقلب
- تضاف الصلصة ونقلب حتى تتسبك
- يضاف لسان العصفور ونقلب
- يضاف قليل من البشاميل في قالب البايركس
- يضاف خليط لسان العصفور
- يضاف البشاميل ثم الجبنة على الوجه
- توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية