محشي كداب
المقادير
● كرنب
● بصل
● ثوم
● شبت
● زيت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● ملح
● فلفل أسود
● أرز
● صلصة طماطم
● عصير طماطم
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير محشي كداب
- يسلق ورق الكرنب ويقطع شرائح
- يشوح الثوم والبصل في الزيت
- يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة والأرز والصلصة وعصير الطماطم والكمون
- يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- يضاف الماء ويقلب الخليط
- عند الغليان توطى النار ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
- يغرف الخليط ويقلب
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري