محشي كرنب مخبوز باللحمة المفرومة

المقادير
● كرنب مسلوق
● لحمة مفرومة
● أرز
● بصل
● ثوم
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● نعناع
● فلفل حار
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● قرفة
● شطة
● طماطم
● صلصة طماطم
● مرقة
● زيت
● سمنة
● يقدم مع بطة محمرة
طريقة تحضير محشي كرنب مخبوز باللحمة المفرومة
- يخلط البصل مع الثوم ثم يضاف الأرز والخضرة واللحمة المفرومة
- يضاف الفلفل الحار وكل البهارات ثم الطماطم وصلصة الطماطم
- يضاف زيت ويقلب الخليط ثم يقطع ورق الكرنب المسلوق
- يحشى ورق الكرنب بالخلطة ويرص في الصينية، ثم تضاف مرقة سلق البطة مع ملعقة من الصلصة
- تغطى الصينية بالفويل ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع البطة المحمرة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية