محشي ورق عنب باللحمة

المقادير
● ورق عنب
● أرز
● مكعبات لحمة صغيرة
● لحمة ضاني
● صوص طماطم بالملح والفلفل
● مرقة
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● شبت
● فلفل حار
● بصل
● ثوم
● بهارات
● زعتر
● حبهان
● جوزة الطيب
● قرفة
● كمون
● نعناع
● زيت
● جزر
● ورق لورا
● حبهان
● كرفس
● شرائح ليمون
طريقة تحضير محشي ورق عنب باللحمة
تتبل اللحمة الضاني بالملح والفلفل والتوابل ثم تسفع في الزيت الساخن من الجانبين مع إضافة الثوم
تخلط مكونات الحشوة مع اللحمة المفرومة والأرز وصوص الطماطم
يحشى ورق العنب بالحشوة
ترص حلقات من البصل في الحلة
ترص شرائح اللحمة ثم يضاف ورق العنب
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري