يرفع التفاح مع الماء على النار يضاف إليه السكر و الفانيليا والقرفة مع القرنفل يضاف اللوز و يترك مع باقى المكونات لمدة ساعتين على الأقل على درجة حرارة منخفضة يذاب الجيلاتين البودرة مع الماء الساخن ثم يضاف مع عصير الليمون ويضاف إلى الحلة مع باقي المكونات ترفع المربى المجهزة بعد أن تبرد في برطمان معقم وتترك لحين الاستخدام