مقلوبة القرنبيط
المقادير
● قرنبيط مقلي
● جزر حلقات مقلي
● بصل جوليان مقلي
● زيت
● صدور دجاج مكعبات كبيرة
● أرز بسمتي منقوع
● ملح وفلفل
● سبع بهارات
● قرفة
● ماء
طريقة تحضير مقلوبة القرنبيط
تتبل صدور الدجاج بالتوابل والثوم
يسخن الزيت على النار ثم يشوح الدجاج ويقلب
يضاف الأرز ويقلب
يضاف القرنبيط والجزر ويقلب الخليط
يضاف الماء حتى يغطي الوجه
يغطى المزيج ويترك على نار عالية حتى يتشرب الأرز جميع السوائل
تخفض الحرارة وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
تزين بالبصل المحمر وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية