مكدوس الفلفل والجزر الحار
المقادير
● ربع كيلو فلفل أخضر حار حلقات
● ربع كيلو فلفل أحمر حار حلقات
● ربع كيلو جزر حلقات
● 4 فص ثوم شرائح
● 1 حبة ليمون شرائح
● ½ كوب عين جمل
● ملح خشن
● 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
● نصف ملعقة كبيرة كركم
● ربع كوب خل
● زيت زيتون
للتقديم
● لبنة
● خبز شامي
طريقة تحضير مكدوس الفلفل والجزر الحار
- يوضع الفلفل الحار الأحمر والأخضر مع الملح الخشن ويترك لساعات
- ثم يصفى من الماء
- ثم يوضع الفلفل الحار مع باقي المكونات في برطمان
- ويترك 4 أيام قبل الاستخدام
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقبلات