مكرونة ألفريدو
المقادير
● 500 جرام مكرونة بنا مسلوقة
● 250 جرام دجاج قطع صغيرة
● 250 جرام مشروم شرائح
● زبدة
● جبنة بارميزان
● 2 كوب كريمة
● 1 كوب لبن
● 2 ملعقة دقيق
● 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
● رشة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
● مكعب مرقة
طريقة تحضير مكرونة ألفريدو
- في وعاء يشوح الدجاج مع الزبدة و مكعب المرقة و الزعتر الطازج ثم يضاف المشروم و الدقيق ثم اللبن تدريجيا و الكريمة و الجبنة البارميزان
- و للصوص: يخلط الدقيق مع اللبن و يضاف تدريجيا
- و أخيرا تضاف المكرونة المسلوقة
- و تقدم ساحنة مع الجبنة البارميزان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية