مكرونة بالكبدة والسجق بطريقة ساندرا
المقادير
● مكرونة اسباجتي مسلوقة
● كبدة لحم ½ ك
● سجق ¼ ك
● ثوم مفروم
● عصير ليمون
● فلفل أخضر رومي
● بهارات لحمة
● زيت
● ملح وفلفل
● بصل بودر
● كمون
● كزبرة جافة
للصلصة:
● لتر عصير طماطم
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● زيت وسمنة
طريقة تحضير مكرونة بالكبدة والسجق بطريقة ساندرا
- في طاسة على النار يوضع زيت، كبدة، ثوم، وتشوح المكونات
- توضع باقي المكونات تدريجياً ثم يضاف السجق
- في طاسة يوضع زيت أو سمنة حسب الرغبة ثم يوضع البصل والثوم وتشوح المكونات
- يضاف عصير طماطم وملح وفلفل وتقلب المكونات حتى تمام التسبيكة
- في طبق التقديم، توضع مكرونة ثم تضاف الصلصة وعلى الوجه طاسة الكبدة والسجق مع عصرة ليمون ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية