مكرونة بولونيز
المقادير
● مكرونة إسباجيتي مسلوقة
● ½ كيلو لحمة مفرومة
● 1 كوب بصل مفروم
● 1 كوب جزر مبشور
● 1 كوب طماطم مبشورة بدون قشر
● 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 1 لتر عصير طماطم
● ملح
● فلفل أسود
● 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
● 1 ملعقة صغيرة قرفة
● مستكة
● فص حبهان
● ورق لورا
● 1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة تحضير مكرونة بولونيز
- يشوح البصل والجزر مع اللحم ويتبل بالملح والتوابل.
- تضاف الصلصة وعصير الطماطم وتترك لتغلي.
- يضاف الخليط مع المكرونة المسلوقة.
- يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية