المقادير
للتزيين:
طريقة تحضير مهلبية بالمستكة
- يذوب النشا في كوب من الحليب البارد جيداً.
- في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي.
- يضاف إليه السكر ويترك ليغلي ثم يوضع النشا المذوب إلى الخليط، ويحرك جيداً حتى لا يتكتل ويترك على النار حتى يصبح كثيفاً.
- تضاف المستكة وماء الورد إلى القدر ويترك على النار لمدة دقيقة.
- يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية في كاسات، ويرش عليها القليل من الفستق المطحون ثم توضع في الثلاجة.
- تخرج كاسات المهلبية بالمستكة من الثلاجة وتقدم باردة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات
