نجرسكو
المقادير
طريقة تحضير نجرسكو
- يشوح البصل المفروم في السمنة في إناء على النار مع شرائح الدجاج
- يضاف الملح والفلفل والبهارات ويقلب كل الخليط
- يشوح الدقيق فى السمنة في إناء على النار
- يضاف اللبن ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام
- يخلط جزء من البشاميل مع المكرونة
- يفرد الخليط في بايركس مدهون بالزيت ومرشوش بالبقسماط
- يوضع خليط الدجاج
- يضاف على الوجه طبقة أخرى من خليط المكرونة
- يضاف طبقة من البشاميل المضاف له بيضة وملح وفلفل أسود
- يوضع البايركس فى الفرن حتى تمام النضج .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
