نيفة مشوية
المقادير
طريقة تحضير نيفة مشوية
يسلق الكتف في بوكيه جارنيه نصف سلقة
ثم ينشل من الشوربة
في بولة يخلط ماء البصل مع الثوم والبهارات والزعتر ثم يضاف الحبهان المطحون والملح والفلفل
ثم يضاف الكركم والجنزبيل والشطة والقرفة وقليل من الزيت
تقلب كل البهارات معا وتخلط مع الزيت ثم يتبل بها الكتف والخضار داخل صنية الفرن
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم النيفة مع الخضار المشوي والسلطات
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مشويات
