ورك الديك الرومي بالليمون المعصفر
المقادير
● ورك ديك رومي
● ليمون معصفر مقطع
● كرات
● كرفس
● زعتر
● بطاطس
● جزر
● فلفل ألوان
● فلفل رومي مقطع شرائح
● بصل
● ثوم
● مكعب مرق
● شطة
● زيت
● سمنة
● صلصة طماطم
● ملح وفلفل
● يقدم مع الأرز البسمتي بالزبيب
طريقة تحضير ورك الديك الرومي بالليمون المعصفر
- في الكبة
- تخلط كل البهارات مع الزيت والصلصة ثم تتبل قطع الديك الرومي
- في الطاسة تحمر قطع الديك الرومي حتى تصل إلى اللون الذهبي
- تنشل قطع الرومي وفي نفس الطاسة يشوح البصل والثوم
- يضاف الكرات والكرفس والزعتر والفلفل الالوان
- يضاف الليمون المعصفر ونقلب جيدا ثم تضاف الصلصة والطماطم المفرومة
- تضاف قطع الديك الرومي مرة أخرى والماء المغلي والمرقة
- تترك حتى تمام النضج ثم يضاف الأرز البسمتي ويترك حتى تمام النضج ويقدم الأرز مع قطع الديك الرومي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية