ويكا
المقادير
● 1 كيلو بامية
● 1 ملعقة كبيرة سمن
● 1 بصلة متوسطة
● 4 فصوص ثوم
● 1 لتر مرق خضار
● 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة شطة
تقلية:
● 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
● 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة شطة
طريقة تحضير ويكا
- في وعاء على النار يوضع سمن، ثوم مفروم، بصل مفروم، كزبرة جافة، ملح، وشطة، ثم يضاف مرق خضار والبامية.
للتقلية:
- في طاسة على النار يوضع سمن، كزبرة جافة، ملح، شطة.
- ثم توضع التقلية على الويكا وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية