يخني العدس بالحمص
المقادير
● عدس بجبة
● حمص مسلوق
● بطاطس
● باذنجان
● بصل
● ثوم
● كمون
● بهارات
● ملح وفلفل
● زيت
● طماطم
● صلصة طماطم
● كزبرة خضراء
● بقدونس
● بصل مقرمش للوجه
طريقة تحضير يخني العدس بالحمص
- يحمر البطاطس والباذنجان في الزيت
- في الطاسة يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الفلفل الحار
- ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم ثم يضاف العدس والمرقة ويترك العدس حتى يدخل في السوا
- ثم يضاف البقدونس ويوضع الخليط في طاجن الفرن ثم يضاف الباذنجان والبطاطس ويدخل الفرن حتى تمام النضج
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية