يخني كبد وقوانص
المقادير
● كبد وقوانص
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● بطاطس
● بسلة وجزر
● كوسة
● باذنجان
● زيت
● سمنة
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● بابريكا
● بهارات
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
● كمون
● فلفل حار حسب الرغبة
طريقة تحضير يخني كبد وقوانص
- يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
- ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وكل البهارات
- ثم يضاف كل الخضار المقلي ويقلب مع الخليط جيدا
- تسلق الكبد والقوانص وتقطع ثم تضاف للخليط ويقلب المزيج جيدا وينقل الخليط إلى طاجن فرن
- وتدخل الفرن حتى تمتزج المكونات وحتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن