أرز بالباذنجان
المقادير
● أرز مستوي
● باذنجان مكعبات مقلي
● فلفل ألوان مكعبات
● بصل مفروم
● توم مفروم
● كزبرة خضراء مفرومة
● ٢ فلفل أحمر حار مفروم
● ملح وفلفل
● زيت وسمنة
طريقة تحضير أرز بالباذنجان
- يسخن الزيت مع السمنة على النار ثم يضاف البصل والملح والفلفل
- يضاف الفلفل الحار والفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل الخضار
- يضاف الباذنحان ونقلب
- يضاف المزيج في قالب ثم يضاف الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية