أرز بالخلطة
المقادير
● ١ كيلو كبدة دجاج
● ٢ ملعقة كبيرة سمنة
● ٤ كوب أرز
● ١ بصل
● ملح وفلفل
● ٢ ملعقة صغيرة قرفة
● مرق سلق الديك
● ١ مكعب مرق
● ٢ ورق لورا
● ١/٤ كوب سكر
للوجه
● بندق مقلي
● زبيب
طريقة تحضير أرز بالخلطة
- يشوح البصل والكبدة في السمنة
- في طاسة أخرى يكرمل السكر
- يرفع من على النار وتضاف المرقة مع استمرار التحريك
- ثم يضاف للكبدة
- ويضاف الملح والفلفل والقرفة ومكعب المرقة وورق اللورا
- يضاف الأرز ويترك حتى الغليان
- ينقل على نار هادئة ويغطى ويترك حتى تمام الطهي
- يقدم ساخنا مع البندق والزبيب
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية