أرز بلسان العصفور
المقادير
● نصف كيلو أرز مصري مغسول ومنقوع ومصفى
● نصف كيلو لسان عصفور
● ملح
● زبدة
● زيت
● حبهان
● مستكة
● ماء مغلي
طريقة تحضير أرز بلسان العصفور
يشوح لسان العصفور مع الزيت والزبدة حتى يصبح ذهبي اللون
يضاف الأرز ويقلب
تضاف الماء، وتترك على نار عالية حتى يتشرب الماء
يغطى ويترك على نار هادئة، حتى يطهى بشكل كامل
ثم يضاف له مكعب من الزبدة ويغطى حتى ذوبان الزبدة ويقلب
ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية