أرز بولونيز
المقادير
● أرز بسمتي
● لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● فلفل حار
● عصير طماطم
● صلصة طماطم
● زيت
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير أرز بولونيز
- يقلب الأرز في الزيت في إناء على النار
- يضاف الماء والملح حسب الحاجة ويقلب كل الخليط
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج
- تشوح اللحمة المفرومة في الزيت في إناء على النار
- يضاف البصل المفروم والتوابل والملح والفلفل
- يضاف الفلفل الحار ويقلب كل الخليط
- يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويقلب الخليط ويترك على النار حتى يتسبك
- يغرف خليط اللحمة المفرومة مع خليط الأرز ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية