أرز حبة وحبة بالكبدة والقوانص
المقادير
طريقة تحضير أرز حبة وحبة بالكبدة والقوانص
- يحمر جزء من الأرز في السمنة في إناء على النار
- يضاف باقى الأرز ويقلب كل الخليط
- يضاف الملح حسب الرغبة والماء الساخن ويقلب كل الخليط ت
- توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
- يضاف عصير الليمون على الكبد والقوانص
- تشوح القوانص في السمنة في إناء على النار مع البصل المفروم
- يضاف الملح والفلفل والكمون والبهارات
- تضاف الكبد والفلفل الرومي والحار ويقلب كل الخليط ويترك على النار حتى النضج
- يحمر الزبيب والفول السوداني في الزيت
- يقدم خليط الأرز مع خليط الكبدة وخليط الزبيب .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
