أرز مبهر
المقادير
● لحم مفروم
● ملح وفلفل
● بهارات
● جوزة الطيب
● قرفة
● سمن بلدي
● أرز بسمتي أبيض مطهو
● لوز أنصاص محمص
● بسلة مسلوقة
طريقة تحضير أرز مبهر
للحمة المفرومة:
تسخن السمنة على النار ثم تضاف اللحمة ونقلب حتى يتغير لونها
تضاف البهارات ونقلب حتى تمام الطهي
للأرز:
يشوح الأرز مع السمنة والبهارات ونقلب
يضاف الماء حتى يغطى الوجه ثم يترك على نار عالية حتى يتشرب جميع السوائل
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
يغرف الأرز ويضاف اللحم المعصج والبسلة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية