أرز معمر بالدجاج
المقادير
● 1 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع
● 2 كوب لبن
● 2 ورك دجاج (سليمين أو مقطعين نصفين)
● 2 ملعقة كبيرة سمن
● ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير أرز معمر بالدجاج
- يدهن الطاجن بنصف مقدار السمن، يتبل اللبن بالملح والفلفل
- يوضع نصف كمية الأرز في الطاجن ثم يوضع فوقه الدجاج المتبل بالملح والفلفل
- يغطى بباقي الأرز ثم يسكب اللبن حتى يغمر المكونات
- يوضع الطاجن في فرن متوسط الحرارة حتى يقارب النضج
- يقدح باقي السمن ويسكب على الوجه
- يعاد الطاجن للفرن حتى تمام النضج وأحمرار السطح
- يقدم ساخنًا في الطاجن نفسه أو يقلب في صحن
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية