أصابع باذنجان
المقادير
للصوص:
طريقة تحضير أصابع باذنجان
- يقطع الباذنجان أصابع ويتبل بالملح والفلفل
- في بولة يخلط البيض مع الملح والفلفل والخل
- ثم يضاف الثوم البودرة والبصل البودرة ثم يضاف الدقيق والنشا
- ثم تضاف أصابع الباذنجان الخلطة ثم في البقسماط ثم يقلى في الزيت
- للصوص:
- يخلط الثوم مع الفلفل الرومي والفلفل الحار وعصير الليمون والملح والفلفل
- ويقدم مع أصابع الباذنجان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
