أطباق الحمص بالزبادي والطحينة
المقادير
● زبادي
● طحينة
● عصير ليمون
● ثوم مفروم
● كمون
● زيت زيتون
● حمص مسلوق
● سوداني محمص
● خبز تورتيلا محمص في الفرن على شكل طبق
طريقة تحضير أطباق الحمص بالزبادي والطحينة
- يحمص الخبز في الفرن على شكل طبق
- في بولة يخلط الزبادي مع الطحينة
- ثم يضاف الثوم المفوم والكمون والملح والفلفل
- في طاسة على النار يشوح الحمص مع السوداني في زيت الزيتون
لتقديم الأطباق:
- يوضع طبقة من الحمص والسوداني ثم خليط الطحينة والزبادي
- تضاف طبقة أخرى من الحمص والسوداني ورشة من زيت الزيون ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية