أقراص البيض بالخضار
المقادير
● 1 بطاطس مبشورة
● 1 كوسة مبشورة
● 1 جزر مبشور
● 1 بصل مبشور
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 2 ملعقة كبيرة دقيق
● 3 بيض
● زيت للتحمير
طريقة تحضير أقراص البيض بالخضار
في بولة يخلط بصل وبطاطس وجزر وبقدونس وبيض وبقدونس ودقيق وتتبل بكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل يعجن الخليط وتشكل بقطاعة دائرية حسب الرغبة
ثم تسوى في طاسة ساخنة مدهونة زيت على الجانبين
ثم تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية