أوراك الدجاج المحشية
المقادير
للدجاج
لصوص تحمير الاوراك :
طريقة تحضير أوراك الدجاج المحشية
- يشوح البصل في السمنة ثم يضاف كبد الدجاج
- ثم يضاف كل البهارات
- في وعاء آخر يكرمل السكر ثم يضاف على خليط الأرز والكبد ويقلب جيدا
- ثم تضاف كمية من الماء المغلي ويترك حتى يدخل في النضج
- ثم تترك كمية لكي تبرد قليلا ثم تحشى الأوراك بالأرز بالخلطة ثم تغلق بخلة أسنان
- ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ثم تدهن الأوراك بخليط الدهن
- تخلط الزبادي مع عصير الليمون والكاتشب ثم يضاف الملح والفلفل ثم تحمر في الزيت أو في الفرن وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
