أوزي باللحمة المفرومة
المقادير
● جلاش
● سمنة
● لحمة مفرومة
● أرز مستوي
● بسلة وجزر مسلوق
● بصل مفروم
● فلفل رومي
● قرفة ناعمة
● زنجبيل بودرة
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير أوزي باللحمة المفرومة
- يدهن ورق الجلاش بالسمنة
- تشوح اللحمة المفرومة في السمنة بإناء على النار
- يضاف الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل
- تضاف البسلة والجزر والأرز ويقلب كل الخليط
- يفرد ورق الجلاش في بولة ويحشى بخليط اللحمة المفرومة والخضار
- يقلب في صينية ويدهن الوجه بالسمنة
- توضع في الفرن حتى تمام النضج
- يقدم الأوزي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية