استربس دجاج
المقادير
● صدور دجاج
● زبادي
● ماء
● بابريكا
● ثوم بودرة
● كركم
● ملح
● زيت للقلي
للخليط:
● دقيق
● نشا
● ملح
● ماء وثلج
للتقديم:
● بطاطس محمرة
طريقة تحضير استربس دجاج
- في بولة يتبل الدجاج مع الزبادي و البابريكا وبودرة الثوم و الكركم و الملح
- ثم تغمر في الدقيق و النشا و الملح ثم إلى الماء المثلجة ثم مره أخرى في خليط الدقيق والنشا
- وتقلى استربس دجاج في الزيت على النار حتى النضج
- و تقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مقليات