يقطع الخبز ويقلى في الزيت.

في طاسة تشوح اللحمة في الزبدة حتى تصل إلى اللون البني الفاتح.

ثم تضاف الطماطم المفرومة وتترك حتى تتسبك وتنضج ثم يضاف الفلفل الحار.

لخلطة الزبادي:

يخلط الزبادي مع الثوم في بولة ويتبل بالملح ويخلط جيدا.

في طبق التقديم:

يوضع الخبز المقلي ثم يضاف خليط الزبادي ثم خليط اللحم.

وعلى الوجه يوضع الفلفل الحار المشوح بالزبدة ويزين الطبق بالصنوبر ويقدم.