المقادير
● ½ كوب حمص
● 1 كيلو سكر
● 2 كوب ماء
● 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
● 2 ملعقة كبيرة زيت البارافين
● 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
● 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
طريقة تحضير الحمصية
- يخلط السكر والماء والليمون والجيلاتين على النار بحيث يتم خلطهم بواسطة المضرب الشبكي.
- يرفع الخليط من على النار ويضاف زيت البارافين.
- يتم عجن الخليط بشكل جيد بحيث يصبح الخليط أبيض.
- نقطع الخليط على هيئة كرات ويضاف إليها الحمص.
- يتم تقطيع الأقراص وتركها إلى أن تصبح صلبة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات