الشاورما اليوناني

المقادير
● 1/2 كيلو لحم فيلية
● 1 بصل
● 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
● 1 طماطم شيري
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة زعتر
● ملعقة صغيرة بابريكا
● ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● ملعقة صغيرة كمون
● 2 ملعقة صغيرة مسطردة
● 2 ملعقة كبيرة خل
● 2 ملعقة كبيرة عسل
● خس وبصل أحمر شرائح
● بطاطس محمرة
الصلصة:
● 2 كوب زبادي يوناني
● 2 فص ثوم
● 2 ملعقة كبيرة خل
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخبز:
● كوب دقيق
● معلقة كبيرة زيت
● رشة ملح
● ماء للعجن
طريقة تحضير الشاورما اليوناني
تضاف مقادير العجين وتقلب وتسوى على طاسة مدهونة بالزيت.
تضاف مقادير الصوص وتقلب.
يشوح اللحم في الزيت ويتبل بالملح والتوابل.
يضاف خليط الشاورما إلى الخبز مع الصوص ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية