المقادير
طريقة تحضير المكدوس السريع
يسلق الباذنجان في الماء المغلي في إناء على النار
يوضع على مصفى ويضغط عليه وزن حتى يتخلص من الماء ليلة كاملة
تخلط الهريسة وعين الجمل وزيت الزيتون
يقلب الباذنجان مع خليط الهريسة
يحفظ في برطمان في الثلاجة ويستخدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع
