المقادير
● 2 كوب سميد
● كوب سكر
● كوب جوز هند مبشور
● ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● ثلث كوب زيت
● كوب لبن
الشربات:
● كوب ماء
● 2 كوب سكر
● 2 معلقة صغيرة ماء زهر
● 2 معلقة صغيرة عصير ليمون
للوجه:
● لوز مقشر
طريقة تحضير الهريسة
يخلط السميد مع السكر والبيكنج بودر وجوز الهند والزيت جيدا
يضاف اللبن تدريجيا حتى تتماسك العجينة ويصبح قوام العجين متوسطا
يفرد الخليط العجين في صينية مدهونة بالزيت، ويمكن أن ترش مكسرات على الوجه حسب الرغبة
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى النضج
يرفع الماء والسكر على النار ونقلب حتى يغلي الماء لمدة 10 دقائق
يضاف عصير الليمون ويترك الخليط على النار حتى يثقل القوام ويرفع ويضاف ماء الزهر
يضاف الشربات بعد التسوية وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات